推荐几道味道鲜美的美食,鲜香香辣很开胃,好吃又实惠吃着过瘾

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果汁排骨

材料:750克猪肉片、100克番茄酱、75克柠檬汁、15克盐、5克酱油、20克葱、35克白砂糖、15克醋、15克料酒、5克芝麻油和150克植物油

做法:

1。将猪排洗净,切成手指粗细的条,用黄酒和酱油均匀抓匀,腌20分钟。

2。在锅里把油煮到60%热。油炸里脊。炸至金黄色。取出并排放机油。

3。将底油放入锅中,将葱段煸炒至香味,用番茄酱煸炒。

4。加入肉条,煮黄酒,加入盐、白糖和适量清水,用大火煮沸。

5、转小火品尝,转大火收集浓汤汁。

6。加入香醋、柠檬汁和芝麻油,翻炒至离锅。

辣味牛肉片

材料:牛柳300克,杭椒5片,红辣椒半片,淀粉0.5勺,葱姜适量,辣椒酱0.5勺,鲜辣椒酱1勺,料酒1勺,糖1勺,水4勺,酱油1勺,水淀粉2勺

做法:

1。牛肉洗净后用尖刀切片,加入0.5汤匙辣椒酱和1汤匙酱油。0.5汤匙淀粉,4汤匙水和1茶匙糖,腌制均匀约10分钟

3,切碎的葱和姜

4,在煎锅中加热,倒入适量的油,炸葱姜末,倒入腌牛肉片和1茶匙料酒,翻炒至颜色变化

5,加入1茶匙鲜辣椒酱,最后加入彩色胡椒杭椒。水淀粉增稠,出锅

辣椒

配料:茄子2/葱2/小辣椒2/胡椒粉少许/盐适量/糖少许/生姜1/大蒜2/生抽1汤匙/料酒1汤匙/郫县豆酱1汤匙/淀粉1汤匙

练习

1。切好待用,茄子洗净,切去两端,切成条状。在淡盐水中浸泡10分钟,松开锅里的油并加热,沥干茄子,油炸至变软,沥干茄子中的油以备后用

2。将底油留在锅里,加入蒜米、姜米、豆酱和红辣椒圈调味,将茄子放入锅里,加入生烟,将料酒炒均匀,加入盐、白糖和胡椒,在烹饪前将锅里的淀粉融化,将锅变稠,撒上葱花,吃下

clear fried菠菜

配料:葱花(葱花

练习:

做法:

2,在锅里炒一会儿菠菜。

3。加入盐,继续翻炒。

4。菠菜变软后,撒上切碎的大蒜,从锅里拿出来。