市场大局观|2018年不建议扩大或者缩小生猪产能

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据中国农村之声《三农中国》报道,分析师表示,今年是生猪市场最好、最理想的一年。你为什么这么说?

在山东青岛,该灌肠了。记者来到大连路农贸市场,许多猪肉铺摊悬挂着一串灌肠剂。随着销售额的增加,猪肉价格也上涨了。与上个月相比,这个农贸市场的猪肉价格最低上涨了0.5元,最高上涨了1美元多。猪肉企业主张女士说:“张女士:现在脖子和背部的肉涨了很多。如果你把灌肠剂装满,价格将每公斤上涨一美元以上,比以前高出30%。

市场上的另一家猪肉运营商姜女士对猪肉价格最近的上涨也有深刻的体会。

蒋女士:目前,颈背肉制造商龙达规定每公斤14.8元。这是一个特殊的价格。原价是每公斤16元,涨了一点。

每年除夕,南方生产腊肉,北方杀猪,这是传统的猪肉消费高峰期。今年也不例外。中国生猪预警网分析师冯永辉表示,全国生猪价格经历了轻微震荡,涨幅约为20至30美分。市场相对稳定。

冯永辉:从11月底到12月初,生猪价格连续十天快速上涨,从每公斤14.1元涨到14.9元。当时,我们预计消费旺季很快就会到来。然而,从12月初开始,价格开始稳定,从14.9元波动到15元。到目前为止,它已经达到每公斤14.8元,并略有下降。

旺季价格稳定的原因是,在冯永辉看来,今年春节消费旺季之前,生猪市场供需基本平衡。生猪的供应是有保证的,所以价格没有大幅上涨的空间。每公斤15元,基本符合预期。

冯永辉:当生猪市场在整个消费季节到来时,应该说供应是有保证的,所以价格不会大幅上涨,但也不会大幅下跌。涨跌空间不是特别大,每公斤2或3美分,从而结束了今年的消费旺季。

回顾2017年的生猪市场,上半年生猪价格持续走低,下半年保持稳定。根据冯永辉的分析,今年仍处于生猪周期的下跌期,所以“下跌”是全年市场的主调。

冯永辉:2017年1月是猪肉的最高价格,达到每公斤9元。然后从二月份开始,价格急剧下跌。五月份,它跌至今年最低点,每公斤6.4元。6月份连续出现小幅反弹。大约在9月7日,它达到了每公斤14.3元的小幅高点。经过3个多月的稳步反弹,9月中旬又出现了两个月的下跌,至10月底。11月整个月相对稳定。周期性低点超过6.8元,自11月底以来略有上升,价格至今保持稳定。

去年全年生猪平均价格为9.2元,今年为7.45元,下降了两步。对农民来说,利润缩水了,但没有亏损。

冯永辉:2017年不会有损失。今年的最低价格是在5月底,全国最低价格跌至6.45元。当时,成本线在6元左右,所以最低水平和利润水平都在100元以上。去年,年均利润水平为每人756元,今年为每人384元,下降了49%。

冯永辉坦率地说,在这种情况下,生产商有一定的利润,但不是很高或很低,达到了成本线。农民愿意养猪,消费者愿意接受当前的市场价格。可以说,这是生猪市场最好、最理想的状态。

冯永辉:从6月份开始,整个波动幅度不超过20%,总体来说非常稳定。这种波动在成本线以上约为每公斤1元至1.5元,波动幅度很小。这是生猪市场的最佳状态和最理想状态。这种状态以前从未出现过。这表明,生猪市场供需保持平衡,既不过剩也不短缺。

展望2018年的生猪市场,业界认为生猪价格受到thr的影响

冯永辉:猪的生产能力受到低存活率和环境保护政策的影响,这是非常可变的。第三个不确定性是猪生产能力分布的影响和生产能力变化不明确。受这三个因素的影响,2018年生猪市场存在很大的不确定性。

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