山东批复畜牧业五项转型升级方案

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齐鲁网2月3日,近日,省政府正式批准了山东省生猪产业、家禽产业、乳制品产业、肉牛、肉羊和畜禽养殖业五大转型升级实施方案。要求,加强创新驱动,调整区域布局和产业产品结构,深化供给侧改革,为山东畜牧业发展创造新优势。

在各实施方案的回复中,明确了2020年畜牧业发展目标:

山东省生猪产业转型升级实施方案

力争到2020年全省生猪屠宰量达到5300万头,猪肉产量达到450万吨,规模以上屠宰企业屠宰量占总屠宰量的90%以上,整个产业链初步建立可追溯的质量体系,市场上所有猪肉产品均达到无公害标志以上。核心种猪场实现了口蹄疫、高致病性蓝耳病、猪瘟等重大疾病的净化,重大疾病得到有效控制。生猪产业发展质量和效率明显提高,产业可持续发展布局基本形成。

山东省禽肉产业转型升级实施方案

到2020年,全省将力争生产禽肉285万吨,禽蛋410万吨。水产养殖企业生产管理体系认证达到45%,产品抽检合格率稳定在98%以上,禽类产品质量安全控制体系基本完成。高端家禽产品生产占50%以上,大专以上学历员工比例提高到10%,生产组织化程度提高到70%;禽舍饲养的家禽比例达到90%。

山东省奶业转型升级实施方案

到2020年,力争实现全省奶牛145万头,牛奶总产量350万吨,乳制品加工销售额450多亿元。奶牛养殖发展质量和效益显着提高。行业可持续发展布局基本形成。奶牛养殖的发展水平符合全面建设生态文明和小康社会的发展目标。

山东省肉牛、肉羊产业转型升级实施方案

到2020年,山东省牛羊肉总产量将达到155万吨。其中,牛肉产量达到95万吨,牛肉品质率达到52%以上。羊肉产量达60万吨,品质达42%以上。牛羊产业发展基础进一步巩固,标准规模养殖水平明显提高,肉牛和肉羊规模养殖比重分别达到50%和42%,综合生产能力明显提高。产业结构和布局更加合理,区域优势更加突出。构建涵盖良种繁育、标准化养殖、疾病防控、质量安全监管、加工营销等环节的现代牛羊肉产业体系。实现牛羊生产大省向强省转变,建成全国最大的优质多品种绵羊和奶山羊出口基地,率先建成全国最大的农业优质牛羊肉生产供应基地。

山东省畜禽种业转型升级实施方案

到2020年,力争全省畜禽种业产值达到350亿元,培育20家具有核心竞争力的现代种业企业,其中生猪企业10家。重点培育8个以上优质、高产、市场竞争力强的新品种(配套系);围绕现代畜禽产业发展需求,着力推进畜禽遗传资源的保护、开发和利用,提高畜禽产业创新能力,培育现代畜禽养殖企业