小孩最爱吃的几道家常菜,美味简单上手快,荤素搭配,下饭更下酒

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炒里脊

材料:200克里脊肉;50克新鲜蘑菇;一个青椒;蛋清。洋葱;生姜;盐;料酒;生烟;水淀粉;鸡精;糖;醋;汤

方法:

1。将猪里脊肉切成柳叶,加入盐、酱油、料酒、蛋清和水淀粉,搅拌均匀,加入1勺食用油腌一会儿;将蘑菇和青椒洗净,切成条状备用。2.在煎锅里加入油,把它们烧到50%热。在煎锅里加入猪里脊肉。用中火炸至肉片表面变色。取出控油装置。3.将底油放入锅中,翻炒韭菜和姜末。炒蘑菇、青椒和猪里脊。加入盐、料酒、糖、一点醋和一点汤。撒一点辣椒油(芝麻油)。翻面后,放入

腊肉

配料:1片猪肉、梅子脯、葡萄酒、陈年酱油和油,用老烟采摘着色,然后用针或芒在猪皮上均匀地插入小孔。

2。将猪皮放入油锅中煎,然后切成薄片。将猪皮放入碗中。将梅菜洗净并切碎,浸泡在水中,拧干水分,在锅里晾干,然后装满。

3。将油放回镬中,炒蒜至香,稍微炒一下梅菜,沥干水,煮糖和盐,然后将它们全部放在猪肉碗中,蒸45分钟到大约一个小时。将蒸好的猪肉倒在盘子上,用原汁勾住,倒在调味汁上。

方法:

home cooking

配料:2个鸡蛋;韭菜;绿豆芽适量;胡萝卜的半根;粉丝适量;葱姜适量;老烟生烟味道很新鲜

4,加入葱,姜,胡萝卜,粉丝,绿豆芽,炒鸡蛋,韭菜盐,老烟有点颜色, 生烟2汤匙味道非常新鲜2汤匙到

1,准备要炒的菜

2,用热水煮粉丝,然后用冷水把它拉出来,否则它会粘在一起

3,炒2个鸡蛋,放入备用

4,加入葱,姜,胡萝卜,粉丝,绿豆芽,炒鸡蛋,韭菜盐,老烟有点颜色, 生烟2汤匙味道非常新鲜2汤匙到

爆炒鸡胗

配料:鸡胗、青椒、剁椒、生姜、洋葱、大蒜、胡椒、盐、料酒、老烟和老烟加入姜末、红辣椒和料酒。 腌制和品尝需要一些时间。

2。将青椒洗净,去籽,切成小块。葱姜蒜切片。加热锅,排干油。油加热后,加入胡椒、姜、葱和大蒜,翻炒至香味扑鼻。

3。加入腌制的鸡胗片,翻炒至切掉。加入青椒片,翻炒直到切掉。最后,加入一点盐和芝麻油煮。

方法:

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